Składniki:
- szklanka mleka
- szklanka kremówki
- 6 żółtek
- 1/2 szklanki cukru
- pół laski wanilii
- tabliczka czekolady lub owoce
Jak przyrządzić?
- Do rondelka wlej szklankę mleka i szklankę kremówki, zagotuj.
- 6 żółtek ubij z 0,5 szklanki cukru. Mieszając, przelej do letniego mleka.
- Gotuj, mieszając, około 10 minut, aż masa zgęstnieje.
- Do masy dodaj miąższ wyskrobany z przekrojonej na pół całej laski wanilii
- Krem przestudź, przelej do wysokiego naczynia i wstaw do zamrażalnika na 3 godz.
- Wyjmij i zmiksuj.
- Wstaw ponownie do zamrażalnika na 30 min.
- Miksowanie powtórz 4-5 razy.
- Gotowe lody nabieraj łyżką maczaną w gorącej wodzie.
- Ułóż w pucharku, przybierz ulubionymi owocami.
PS: Jeśli chcecie lody czekoladowe, to dodajcie do masy roztopioną czekoladę (całą tabliczkę, a żółtka ubij wtedy z 1/4 szklanki cukru), natomiast jeśli masz ochotę na lody truskawkowe, to dodaj do masy zmiksowane truskawki oraz łyżeczkę soku z cytryny.
ANKIETA
Jakie lody lubisz najbardziej?
a) Waniliowe lub śmietankowe
b) Czekoladowe
c) Owocowe
d) Sorbety
e) Nieco bardziej nietypowe - np. kawowe, miętowe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz